网友问奈雪的茶为什么这么贵?创始人:食材成本超过35%

网友问奈雪的茶为什么这么贵?创始人:食材成本超过35%

奈雪的茶创始人彭心在全球木兰论坛上回答网友提问,“为什么这么贵?”彭心回答,这主要是因为食材成本高,超过35%。

彭心讲到创业之初的2014年,茶饮市场两极分化,一种是老气的茶馆,一种是街边不上档次的奶茶店。她想改变一直以来奶茶这个品类给大家低端、不健康的印象,希望能塑造一个高端、健康定位的品牌。于是筹备两年,和丈夫一起创立了奈雪的茶。彭心表示,奈雪的茶食材成本较高,超过35%。以杨梅为例,北京水果店里的杨梅售价58元一斤,奈雪的茶的一款杨梅奶茶产品售价是30多元。此外,目前奈雪的茶在全国各地的奶茶门店共有16000名员工。

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责任编辑:张玫

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